Суп с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Posted by Someone 2021.03.09 21:51  •  Comments (64)  • 

Рецепты О нас Поиск рецептов Показать каталог рецептов Все рецепты Салаты Супы Основные блюда Закуски Десерты Смотреть все категории Главная Рецепты Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

186750 446

Согласитесь, в наше напряженное время всегда приятно иметь под рукой рецепты вкусных блюд, которые приготовить легко и быстро. И такой рецепт у нас есть, это популярный суп с мясными фрикадельками. Идеальное сочетание легкого, вкусного, сытного и такого домашнего. Маленькие шарики из мясного фарша, овощи, зелень, казалось бы все так просто, но суп получается изумительным и готовится всего 30 минут.

Время Приготовления 30 минут Количество порций 8 Калорийность 74 kCal

Ингредиенты

Фарш мясной - 400 г Морковь - 140 г Лук репчатый - 250 г Картофель - 300 г Рис - 2 ст.л. Вода - 2 литра Петрушка - 5 г Укроп - 10 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лавровый лист - 2 шт Растительное масло - 1 ст.л. Вам понадобятся Кастрюля Разделочная доска Миска Похожие рецепты Из фарша В кастрюле Супы Домашняя кухня Успешно!

Благодарим Вас за подписку на рассылку!

Рецепт

Согласитесь, в наше напряженное время всегда приятно иметь под рукой рецепты вкусных блюд, которые приготовить легко и быстро. И такой рецепт у нас есть, это популярный суп с мясными фрикадельками. Идеальное сочетание легкого, вкусного, сытного и такого домашнего. Маленькие шарики из мясного фарша, овощи, зелень, казалось бы все так просто, но суп получается изумительным и готовится всего 30 минут.

Дата загрузки: 2020-06-16

Как приготовить суп с фрикадельками

Половину мелко нарезанного лука добавить в мясной фарш, хорошо перемешать с солью и перцем. В кастрюлю добавить 1 ст.л. растительного масла и вторую половину мелко нарезанного лука, обжарить на среднем огне в течение 2 минут. Натертую морковь добавить к луку и обжарить все вместе еще 3 минуты. Затем в кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения, в кипящий бульон добавить 2 ст.л. промытого риса и картофель, нарезанный кубиками, закрыть крышкой и варить 10 минут на слабом огне. Из фарша сформировать небольшие фрикадельки. Добавить в кастрюлю фрикадельки, соль , перец, лавровый лист и варить суп 15 минут на слабом огне. Добавить в суп мелко нарезанные укроп и петрушку. Суп с фрикадельками готов к подаче!

Советы:

Мясной фарш для фрикаделек необходимо очень хорошо вымесить, примерно 10 минут и дать мясу постоять как минимум 20-30 минут.

Не добавляйте в мясной фарш яйцо, фрикадельки получатся твердыми.

Не варите фрикадельки дольше 15 минут, иначе фрикадельки потеряют свой вкус.

Понравился рецепт? Поделиcь и поставь лайк! 446 Распечатать рецепт 5 23 отзыва

Кристина 2021-02-26 12:45:49

15 мин варить мясо?я не профи, но мне кажется это мало🙈

Сергей 2021-02-24 15:38:17

Ладно пойду попробую сделать, блин если не вкусно получиться, побью автора)))

Дмитрий 2021-02-20 16:40:25

Спасибо большое за рецепт все получилось очень вкусно!!!!

Ольга 2021-02-18 11:19:00

Очень вкусно получилось.

Катерина 2021-02-13 17:49:44

Благодарю Павла за комментарий.Варила суп с учетом его замечаний-превосходно!

Татьяна 2020-12-02 00:19:09

Мне очень понравилось. Раньше варила фрикадельки, добавляла картофель и отдельно делала подарку. Сейчас сделала по рецепту. Получилось очень вкусно. Рекомендую

Кристина 2020-10-22 19:58:26

Рецепт супер!!!

Ольга 2020-10-17 21:00:25

Ликбез для начинающих хозяек, а заодно и тем кто подзабыл.... (как я) тк давно не готовила. Спасибо.

Петро 2020-10-16 10:57:14

Даже и не знал, что готовить суп так просто, прощаюсь с дошиками.

Александра 2020-10-06 09:21:00

Суп вкусный, но вот с домашним фаршем свенина говядина 15 минут явно мало, от этого и кортофель разваривается. Имейте в виду.

Оставить отзыв

Вам может быть интересно

1 час 180 ккал Кукси. Корейская кухня 20820 41 Основные блюда 1 час 30 минут 122 ккал Гороховый суп "Сен-Жермен" 13471 11 Супы 2 часа 119 ккал Гороховый суп с копчеными ребрышками 8991 19 Супы 1 час 25 минут 221 ккал Гороховый суп с беконом 8199 12 Супы 45 минут 152 ккал Капустняк по-польски 18490 69 Супы 1 час 20 минут 47 ккал Суп перловый с грибами 10700 20 Супы Показать еще рецепты Вторые блюда Завтраки Горячие блюда Постные блюда Горячие закуски Рецепты для начинающих Рецепты на день рождения Рецепты правильного питания Вегетарианские рецепты Диетические блюда Домашняя кухня Грузинская кухня Азиатская кухня Итальянская кухня Французская кухня

Copyright © Всегда Вкусно!

Рецепты Поиск О нас